Domaine de la Cabernelle

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de la Cabernelle está dirigida en tercera generación por los hermanos Claudia, Franck y Bertrand Caslot, descendientes de un linaje de viticultores de las familias Caslot y Pontonnier. Situada en las laderas soleadas de Benais, en la región de Bourgueillois, la finca cultiva un viñedo plantado enteramente con Cabernet Franc. Las parcelas se encuentran dentro de las denominaciones Bourgueil y Saint-Nicolas-de-Bourgueil y se cultivan de forma ecológica. Los vinos reposan y maduran en una vasta bodega de toba calcárea situada bajo la propiedad.