Productor · Francia
Domaine de Gabelas
34310 Cruzy · Languedoc - Roussillon · Francia
Perfil de la bodega
La pequeña bodega Domaine de Gabelas está situada en Cruzy, en la región del Languedoc, con una historia que se remonta a 1978. La bodega cultiva diez hectáreas de viñedos en la denominación Saint-Chinian, junto con tres hectáreas de olivares y un rebaño de ovejas. Tres generaciones de viticultores practican un enfoque agropastoril en suelos raros de origen tropical. Durante la vinificación se evita estrictamente el uso de aditivos químicos e intervenciones mecánicas. La fermentación espontánea se basa enteramente en las levaduras autóctonas presentes en las uvas para elaborar vinos singulares.
El directorio eno registra 2 vinos.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 10 ha
- Fundación
- 1978
- Certificaciones
- Vin Méthode Nature
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (2)
Domaine de Gabelas
José
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Rosado
J’osais pas faire du rosé, mais josé c’est du vin!
Domaine de Gabelas
Le Cochon d’Epicure
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Tinto
Un vin de garde, une belle évolutivité par les lies de vinification.
Más productores en Languedoc - Roussillon
Más productores con AOC Languedoc
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo