Domaine de Colonat

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Colonat está dirigida en la séptima generación por Thomas Collonge junto con su esposa Julie, tras su incorporación a la empresa familiar en 2008. La finca abarca doce hectáreas de viñedos distribuidos en varias denominaciones de la región. El enfoque principal se centra en la variedad de uva Gamay, con la que la bodega produce vinos de distintos parajes y terruños. Como viticultores artesanales, gestionan todo el proceso desde el cultivo de la vid y la vinificación hasta la comercialización de sus botellas. Sus vinos se distribuyen a nivel internacional y son apreciados tanto por restauradores como por comerciantes de vino.

El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Gamay. La bodega suministra a importadores, hostelería y comercio minorista.