Productor · Francia
Domaine d'Aupilhac
34150 Montpeyroux · Languedoc-Roussillon · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine d'Aupilhac está situada en Montpeyroux, en la región de Languedoc-Roussillon, y elabora vinos bajo las denominaciones AOC Languedoc y AOC Languedoc Montpeyroux. Los viñedos cuentan con diversos terruños, que incluyen terrazas arcillo-calcareas en laderas, pedregales calcáreos con margas miocenas azules y formaciones volcánicas. Las variedades de uva cultivadas son Mourvèdre, Carignan, Syrah, Grenache y Cinsault. Dependiendo de la cuvée, el proceso de vinificación incluye la maceración en tinos de madera o depósitos cónicos, seguida de una crianza en grandes foudres y barricas.
El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Mourvèdre y Carignan.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (12)
Domaine d'Aupilhac
Cuvée Aupilhac Blanc
- Denominación
- AOC Languedoc
- Variedades de uva
- Carignan Blanc, Clairette, Grenache Blanc, Trebbiano
- Tipo de vino
- Blanco
Avec les cépages sudistes, le vin garde sa vivacité et exhale des arômes de fleurs blanches, agrumes avec une finale tendue.
Domaine d'Aupilhac
Cuvée Aupilhac Rouge
- Denominación
- AOC Languedoc Montpeyroux
- Tipo de vino
- Tinto
D’une teinte grenat foncée avec des reflets violets, nous découvrons ses arômes de petits fruits rouges et d’épices, d’herbe de la garrigue intenses en bouche avec une finale fraiche et désaltérante.
Domaine d'Aupilhac
Cuvée La Boda Rouge
- Denominación
- AOC Languedoc Montpeyroux
- Tipo de vino
- Tinto
Vin puissant aux arômes épices intenses qui garde la fraicheur du terroir de Cocalières et la puissance d’Aupilhac.
Domaine d'Aupilhac
Cuvée Le Clos
- Denominación
- AOC Languedoc Montpeyroux
- Tipo de vino
- Tinto
Couleur grenat et profonde, l’entrée est délicate avec une montée en puissance qui se termine sur une longue finale équilibrée où se mêlent les mûres, la tapenade, et les fruits noirs.
Domaine d'Aupilhac
Cuvée Les Cocalières Blanc
- Denominación
- AOC Languedoc
- Variedades de uva
- Roussanne, Vermentino, Marsanne, Grenache Blanc, Clairette
- Tipo de vino
- Blanco
Il présente des arômes de fleurs blanches, de pêches de vignes et de fenouil. Il en ressort aussi des senteurs iodées et minérales.
Domaine d'Aupilhac
Cuvée Les Cocalières Rouge
- Denominación
- AOC Languedoc Montpeyroux
- Tipo de vino
- Tinto
Grâce à l’altitude et l’exposition qui ralentissent la maturation des raisins, ce vin garde une grande fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, d’épices, de garrigues et de truffe après 5 ans de garde.
Domaine d'Aupilhac
Cuvée Lou Maset Rouge
- Denominación
- AOC Languedoc
- Tipo de vino
- Tinto
« Lou Maset » est un vin fruité et rafraîchissant : un vin de tous les jours. C’est un assemblage principalement de grenache et cinsault.
Domaine d'Aupilhac
La Boda Blanc
- Denominación
- AOC Languedoc
- Variedades de uva
- Carignan Blanc, Clairette, Vermentino, Roussanne, Marsanne
- Tipo de vino
- Blanco
Intense, complexe et minéral. Vin structuré qui garde la fraicheur des cépages d’Aupilhac et l’intensité aromatique de ceux de Cocalières.
Domaine d'Aupilhac
Le Canaguier
- Variedades de uva
- Carignan Gris, Grenache Gris, Clairette Rose
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2023
Fruité et charnu, il développe des arômes de litchi et d’épices. En bouche, il est puissant et long, se terminant sur la fraîcheur.
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