Chateau la Bastide Rougepeyre

Perfil de la bodega

La bodega Chateau la Bastide Rougepeyre fue fundada en 1209 en la región de Languedoc, en el sur de Francia, al pie de la Montaña Negra, y ha sido gestionada como empresa familiar durante trece generaciones. Las vides se cultivan en suelos arcilloso-calcáreos bajo un microclima configurado por los vientos atlánticos, siguiendo prácticas de agricultura sostenible. El portafolio incluye variedades de uva tradicionales del sur y de Burdeos como Grenache, Syrah, Merlot y Cabernet Franc, que se elaboran en vinos de la denominación Cabardès así como en <i>cuvées</i> monovarietales. La vinificación incluye la fermentación en cubas de hormigón y una crianza ocasional en barricas de roble. La bodega combina técnicas tradicionales con métodos modernos y otorga gran importancia a la preservación de la biodiversidad local.

El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Malbec y Merlot.