Productor · Francia
Champagne Veuve Olivier et Fils
Champagne Veuve Olivier & Fils
02850 Trelou Sur Marne · Champagne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Champagne Veuve Olivier et Fils fue fundada en 1922 por Edmond en Trélou-sur-Marne y hoy en día es dirigida en el ámbito familiar por Sandrine Charpentier-Olivier. La finca abarca más de dieciocho hectáreas de viñedos distribuidos en veintiuna parcelas en el valle del Marne. Los viñedos están plantados predominantemente con Pinot Meunier, complementado con Chardonnay y Pinot Noir. La viticultura se lleva a cabo mediante prácticas sostenibles, complementadas con una vinificación parcela por parcela. Operando como Récoltant-Manipulant, la casa elabora sus champanes en sus propias bodegas utilizando uvas cosechadas íntegramente en su propia finca.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Meunier.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 18 ha
- Fundación
- 1922
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Champagne Veuve Olivier et Fils
Carte d’Or
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
D’un assemblage à dominance de Pinot Meunier, la cuvée Carte d’Or est le reflet de notre terroir, la Vallée de la Marne. Cette cuvée présente une robe pâle à légers reflets dorés.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Cuvée Boisée
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso
100% Chardonnay né de Vieilles Vignes, ce Blanc de Blancs est passé en fûts de chêne et vieilli sur lies pendant 6 ans. Par cette singularité, il déploie une large palette d’arômes raffinés.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Grande Réserve
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso
Champagne de caractère né d’un assemblage équilibré entre le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, avec une proportion de vins de réserve. C’est une cuvée expressive, à déguster à l’apéritif ou pour accompagner un repas.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Millésimé
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Espumoso
- Añada
- 2018
Cette cuvée millésimée est un vin puissant qui révèle une palette aromatique complexe, mais également une finesse remarquable des bulles, signe que la cuvée a passé plusieurs années à vieillir dans nos caves.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Perle de Lumière
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso
Élaborée majoritairement à partir de nos Chardonnay, cette cuvée est toute en fraîcheur, finesse et élégance. Elle s’apprécie à l’apéritif ou soulignera avec délicatesse un poisson ou un plat d’influence terre et mer.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Perle de Saignée
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Rosado
Fruit d’une courte macération de la pellicule du raisin avec le jus le dotant de sa couleur, ce rosé de saignée est issu de vieilles vignes de 40 ans. Il révèle des arômes de fruits rouges frais.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Rosé
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Tipo de vino
- Rosado
Cette cuvée est un rosé d’assemblage : le vin blanc est marié au vin rouge champenois, élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir et Pinot Meunier. Une touche de Chardonnay lui offre une belle fraîcheur.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Secret Nature
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Espumoso · Non dosé
Cette cuvée non dosée est un champagne d’amateur à la fois riche et intense. Sa fraîcheur et sa pureté s’harmoniseront avec des saveurs iodées : huîtres, saumon cru, gambas ou Tartare de poisson.
Champagne Veuve Olivier et Fils
Secret de Cave
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Espumoso
Ce vin puissant, vineux et délicat dispose d’un vieillissement plus long amenant des arômes complexes et matures. Ce champagne à la robe dorée et à la bouche riche se déguste à l’apéritif ou sur un repas.
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