Perfil de la bodega
La bodega Champagne Serveaux Fils en la Champaña tiene su origen en la fundación por parte de Georges Serveaux en el valle del Marne durante la década de 1950. En la actualidad, la empresa gestiona quince viñedos y está dirigida por la tercera generación de la familia. Los vinos se elaboran en el edificio construido con piedras extraídas originalmente durante la roturación de las primeras parcelas. El portafolio dentro de la denominación AOC Champagne incluye vinos espumosos distintivos en los que la uva Meunier desempeña un papel determinante.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Pinot Meunier y Chardonnay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 15 ha
- Fundación
- 1950
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Champagne Serveaux Fils
Blancs de Vallée Extra Brut
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Extra Brut
Dans ces parcelles, où la Marne dessine ses courbes entre craie et lumière, le Chardonnay veille en silence sur les coteaux de Passy sur Marne. Un Champagne droit, minéral et vibrant, où le terroir parle sans artifice
Champagne Serveaux Fils
Cul Froid - Rosée de Saignée Extra brut
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Rosado · Extra Brut
Né au creux d’un vallon discret, où la terre garde la fraîcheur de l’aube. Ce Rosé de Saignée « Cul Froid » exprime l’intimité d’un lieu. Le Meunier, cépage indomptable de notre Vallée, y trouve une voix nouvelle, vibrante et sincère.
Champagne Serveaux Fils
Meunier d'Antan Brut Nature
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut Nature
Ce vin trouve son origine dans les vignes plantées il y a 65 ans par notre grand-père Georges. C’est une parcelle où le temps semble s’être arrêté. Un vin intemporel, hommage au travail des générations passées
Champagne Serveaux Fils
Raisins Noirs Extra Brut
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Espumoso · Extra Brut
Au pied du coteau, où la craie affleure et respire, s’épanouissent depuis plus d’un demi-siècle les vieux ceps de Pinot Noir et de Meunier. De cette terre blanche, le « Bas des Chaufours », naît un Champagne profond sculpté par le temps.
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