Champagne Sanger

Perfil de la bodega

Fundada en 1952, la bodega Champagne Sanger elabora uvas de toda la denominación Champagne, con un alto porcentaje de pagos Grand Cru de Chardonnay y Pinot Noir. La producción combina métodos tradicionales con enfoques modernos, y una gran parte de las uvas procede de un cultivo respetuoso con el medio ambiente. Los vinos se vinifican sin filtrar ni clarificar y se benefician de una crianza prolongada sobre lías. En colaboración con el Lycée Viticole d'Avize, la empresa también sirve para formar a los futuros profesionales de la viticultura.