Productor · Francia
Champagne Pierre Mignon
Pierre Mignon
Champagne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Champagne Pierre Mignon está gestionada por la familia y dirigida por Jean-Charles Mignon. Durante la vinificación, la bodega utiliza tecnología moderna, una decantación natural lenta y prescinde de la filtración y la clarificación para preservar la expresión del terruño. Las cuvées se elaboran utilizando variedades de uva tradicionales como Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Los vinos de reserva se conservan mediante un sistema de solera y las botellas maduran en las bodegas históricas de la casa. El porfolio comprende varios embotellados AOC Champagne con diferentes periodos de crianza sobre lías.
El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Meunier.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1950
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (10)
Champagne Pierre Mignon
Blanc de Blancs Grand Cru
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco · Grand Cru
Assemblage : 100% Chardonnay Grand Cru de Chouilly, Cramant, Avize Vieillissement : 36 à 48 mois sur lies Dosage : 6 g/l
Champagne Pierre Mignon
Blanc de Noirs
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Blanco · Brut
Assemblage : 80 % Pinot Meunier, 20% Pinot Noir Vieillissement : 24 à 36 mois sur lies Dosage : 7 g/l
Champagne Pierre Mignon
Brut Prestige
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut · Prestige
Assemblage : 55 % Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Noir Vieillissement : 36 à 48 mois sur lies Dosage : 7 g/l
Champagne Pierre Mignon
Clos des Graviers
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Mono-parcellaire · Clos des Graviers
- Añada
- 2011
Cuvée mono-parcellaire d’un extrême raffinement et d’une rare finesse issue d’une très belle parcelle d’un seul tenant.
Champagne Pierre Mignon
Cuvée Blanc de Blancs Non Dosé
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco · Non Dosé
Assemblage : 100% Chardonnay Grand Cru de Chouilly, Cramant, Avize Vieillissement : 36 à 48 mois sur lies Dosage : 0 g/l
Champagne Pierre Mignon
Cuvée Pure
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Zero Dosage · Pure
Assemblage : 55% Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Noir Vieillissement : 5 ans sur lies Dosage : 0 g/l
Champagne Pierre Mignon
Grand Vintage Rosé
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Rosado · Vintage · Grand Vintage
- Añada
- 2015
Assemblage : 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir Vieillissement : 10 ans sur lies Dosage : 7 g/l
Champagne Pierre Mignon
Harmonie de Blancs
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Blanco · Harmonie
Assemblage : 55% Chardonnay, 30% Meunier, 15% Pinot Noir Vieillissement : 9 ans sur lies Dosage : 6 g/l
Champagne Pierre Mignon
Prestige Rosé
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo de vino
- Rosado · Prestige
Assemblage : 50% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir, 40% Chardonnay Vieillissement : 48 mois sur lies Dosage : 7 g/l
Champagne Pierre Mignon
Rosé Brut
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo de vino
- Rosado · Brut
Assemblage : 70% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay Vieillissement : 36 mois sur lies Dosage : 7 g/l
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