Champagne Christophe Hugot

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Christophe Hugot está situada en Chavot-Courcourt y opera como Récoltant Manipulant manteniendo valores tradicionales. Los vinos se elaboran a partir de uvas Meunier, Pinot Noir y Chardonnay cultivadas con el máximo respeto por el medio ambiente. La bodega produce numerosas cuvées parcelarias en cantidades muy reducidas. La vinificación se realiza en depósitos ovoides sin filtración ni sulfitos anadidos. Todas las etapas, desde el trabajo en el viñedo hasta la crianza en botella, se llevan a cabo directamente en la bodega.