Productor · Francia
Champagne Ayala
AYALA & CO
51160 Aÿ-Champagne · Champagne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Champagne Ayala fue fundada en 1860 por Edmond de Ayala en Aÿ y es reconocida como pionera de los estilos más secos en la región. La finca cultiva 22 hectáreas de viñedos en pueblos emblemáticos y colabora estrechamente con numerosas familias de viticultores. La vinificación pone un fuerte énfasis en la Chardonnay, definiendo el carácter elegante y puro de las cuvées. Junto a la artesanía tradicional, la bodega se centra fuertemente en la sostenibilidad y en la transición en curso hacia la agricultura ecológica. Todos los vinos se elaboran bajo la denominación AOC Champagne, reflejando la diversidad de los terroirs locales.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Chardonnay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 22 ha
- Fundación
- 1860
- Certificaciones
- Sustainable Austria, HVE
- Idiomas
- italiano, inglés, francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (2)
Champagne Ayala
AYALA Brut Majeur
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
the identity cuvée that embodies the AYALA style.
Champagne Ayala
AYALA Le Blanc de Blancs
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
AYALA Le Blanc de Blancs, la bouteille de champagne la plus vertueuse
Más productores en Champagne
Más productores con AOC Champagne
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo