Productor · Francia
Caves de la Salle
Domaine Rémi Desbourdes Caves de la salle
37220 Avon-les-Roches · Vallée de la Loire · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Caves de la Salle fue fundada en 1983 por Jocelyne y Rémi Desbourdes, y su hijo Baptiste se incorporó a la bodega en 2009. La empresa familiar abarca doce hectáreas de viñedos situados en el extremo oriental de la denominación Chinon en Avon-les-Roches. Las vides crecen sobre suelos de arena y grava, así como en laderas arcilloso-calcáreas en el valle de la Vienne. La bodega cultiva Cabernet Franc para vinos tintos, rosados y espumosos, junto con Chenin Blanc para vinos blancos. En 2020, los viñedos iniciaron la transición hacia la agricultura ecológica y la bodega recibió la certificación de alto valor ambiental.
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- Superficie de viñedo
- 12 ha
- Fundación
- 1983
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Haute Valeur Environnementale
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos
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