Perfil de la bodega
La bodega Cave du Consul se encuentra en Perroy, en el corazón de la Côte vaudois, entre el lago Lemán y el Jura. Durante más de un siglo, la familia Martin ha cultivado los viñedos, gestionados hoy en la cuarta generación por Laurent y Nicolas Martin. La finca abarca catorce hectáreas en laderas orientadas al sur con suelos compuestos de morrenas glaciares y molasa. La producción incluye varios vinos, así como especialidades tradicionales como el Chasselas y tintos de corte. El enfoque vitivinícola combina métodos tradicionales con estándares modernos para preservar el terruño regional.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Cabernet Sauvignon y Merlot.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 14 ha
- Fundación
- 1910
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (5)
Cave du Consul
Chasselas
- Denominación
- AOC La Côte
- Variedades de uva
- Chasselas
- Tipo de vino
- Blanco
Ce vin blanc vaudois emblématique accompagne parfaitement les poissons du lac, fromages vaudois et fondue. Il exprime la minéralité de notre terroir de Perroy.
Cave du Consul
Bérollon le Consul
- Denominación
- AOC La Côte
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo de vino
- Tinto
Notre Bérollon le Consul, assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, est notre vin le plus primé : 2x Lauriers de Platine (2007, 2021)
Cave du Consul
Cabernet Sauvignon
- Denominación
- AOC La Côte
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
Cave du Consul
Sauvignon Blanc
- Denominación
- AOC La Côte
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
Más productores en Vaud
Más productores con AOC La Côte
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo