Perfil de la bodega
Fundada en 2008 por Alexandre Delétraz tras graduarse en la École de Changins, la bodega Cave des Amandiers es un proyecto dedicado a la creación y rehabilitación de una propiedad vitivinícola en un terruño de montaña en el cantón suizo de Valais. Los vinos llevan la denominación AOC Valais. Las operaciones se centran en viñedos en pendiente pronunciada como La Combe d’Enfer, Les Follatères y Les Seyes.
El directorio eno registra 16 vinos, sobre todo de Petite Arvine y Syrah.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 2008
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés, inglés, alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (16)
Cave des Amandiers
Coteau des Seyes – Ermitage 2023
- Variedades de uva
- Marsanne
- Tipo de vino
- Blanco · Gamme - Alexandre Delétraz - Blancs
- Añada
- 2023
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 30,00 CHF
Assemblage de deux terroirs, c’est une expression vibrante, tendue et raffinée de la marsanne, qui titille les petites arvines!
Cave des Amandiers
D’Euloz – Gamay 2024
- Variedades de uva
- Gamay
- Tipo de vino
- Tinto · Gamme - Alexandre Delétraz - Rouges
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 22,00 CHF
Parchet exceptionnel situé à 770 m d’altitude et vieilles vignes, pour un vin épicé, profond, qui lorgne vers la syrah dans son expression.
Cave des Amandiers
En Anzé – Petite Arvine 2024
- Variedades de uva
- Petite Arvine
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 32,00 CHF
Une expression tout en finesse et suavité du terroir de Saillon, pour une arvine loquace jeune, mais qui sait bien vieillir.
Cave des Amandiers
Heida 2022
- Variedades de uva
- Heida
- Tipo de vino
- Blanco · Gamme - Cave des Amandiers
- Añada
- 2022
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 20,00 CHF
Ce magnifique cépage est appelé païen dans le Valais francophone et heida dans la partie germanophone. Il présente ici des accents floraux, puis évolue sur des notes de fruits exotiques.
Cave des Amandiers
La Krète – Syrah 2023
- Variedades de uva
- Syrah
- Tipo de vino
- Tinto · Gamme - Alexandre Delétraz - Rouges
- Añada
- 2023
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 30,00 CHF
Elle exprime la singularité des terroirs de Fully (loess, granite et gneiss), avec ses notes camphrées, sa bouche structurée, épicée, salivante.
Cave des Amandiers
La Revën – Cornalin 2024
- Variedades de uva
- Cornalin
- Tipo de vino
- Tinto · Gamme - Alexandre Delétraz - Rouges
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 45,00 CHF
Un cornalin rare, issu de rendements minuscules, de grande densité et expressivité, sur les fruits noirs, bâti pour la garde.
Cave des Amandiers
Le Nèvi – Humagne rouge 2024
- Variedades de uva
- Humagne Rouge
- Tipo de vino
- Tinto · Gamme - Alexandre Delétraz - Rouges
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 30,00 CHF
Les terroirs cristallins et la grande maturité du raisin permettent de vinifier régulièrement une humagne à la dimension fruitée-épicée. C’est un vin profond, de long vieillissement.
Cave des Amandiers
Leitmotive – Petite Arvine 2022
- Variedades de uva
- Petite Arvine
- Tipo de vino
- Blanco · sec
- Añada
- 2022
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 32,00 CHF
Expression quasi « germanique » de la petite arvine, pour un vin sec et tranchant, vertical, très frais et surtout gastronomique.
Cave des Amandiers
Les Seyes – Petite Arvine 2024
- Variedades de uva
- Petite Arvine
- Tipo de vino
- Blanco · Grand Cru · Gamme - Alexandre Delétraz - Blancs
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 35,00 CHF
La petite arvine de garde du domaine, en version « Grand Cru », qui exprime profondeur, salinité et race, avec un grand potentiel de garde.
Cave des Amandiers
Les Tatzes – Syrah 2023
- Variedades de uva
- Syrah
- Tipo de vino
- Tinto · Gamme - Alexandre Delétraz - Rouges
- Añada
- 2023
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 42,00 CHF
Sélection parcellaire, terroir de loess sur gneiss. Une quintessence de syrah sur sol cristallin, qui embaume la violette et le poivre.
Cave des Amandiers
Petite Arvine 2025
- Variedades de uva
- Petite Arvine
- Tipo de vino
- Blanco · Gamme - Cave des Amandiers
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 20,00 CHF
Contrairement au terroir de Fully, celui de Leytron donne une petite arvine plus souple et ronde.
Cave des Amandiers
Plamont – Heida 2024
- Variedades de uva
- Heida
- Tipo de vino
- Blanco · Gamme - Alexandre Delétraz - Blancs
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 30,00 CHF
Issu d’un terroir intransigeant, il offre un nez racé sur le fumé, les fleurs séchées, les hydrocarbures. La bouche est à la fois croquante, grasse dans la texture et ciselée dans la forme.
Cave des Amandiers
Safran – Petite Arvine liquoreuse – 50 cl
- Variedades de uva
- Petite Arvine
- Tipo de vino
- Dulce · liquoreuse
- Formatos
- 0,5 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 45,00 CHF
Une cuvée d’exception, issue d’une sélection de grains nobles de petite arvine, élevée 13 ans en barrique; et à partir de 2025, en réserve perpétuelle assemblée, en foudre!
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