Perfil de la bodega
La bodega Cave de l'Orlaya, situada en Fully, en el Valais, en Suiza, fue fundada en 2016 cuando Mathilde Roux se hizo cargo de la finca anterior. La superficie de viñedo abarca 9,2 hectáreas distribuidas en 80 parcelas en las empinadas laderas de Fully, que cuentan con numerosas cepas viejas. El repertorio de variedades de uva incluye especialidades locales como Petite Arvine, Humagne Blanc, Humagne Rouge, Cornalin, Gamay y Pinot Noir. La finca opera según métodos de viticultura ecológica y recibió la certificación ecológica oficial en 2022. La gestión del viñedo se basa en la cosecha manual, un estricto control de rendimientos y una vinificación precisa en bodega.
La bodega suministra a comercio minorista.
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- Superficie de viñedo
- 9,2 ha
- Fundación
- 2016
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa, Comercio minorista
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos
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