Cave Adamare - Wenger & Marti

Perfil de la bodega

La bodega Cave Adamare - Wenger & Marti tiene su sede en Salquenen, en el Valais, y está gestionada por la familia en tercera generación. Los orígenes de la finca se remontan a los abuelos, antes de que los padres dieran el paso hacia la independencia en 1980 y sentaran las bases de la infraestructura actual. Desde principios de 2007, Violaine, Christine y Rolf Marti-Wenger dirigen la bodega, continuando el negocio familiar en el espíritu de sus predecesores. La viticultura se lleva a cabo dentro de la denominación AOC Valais con una gestión sostenible para promover la biodiversidad y la calidad del suelo. Debido al tamaño de la finca, todas las tareas, desde el mantenimiento del viñedo y el embotellamiento hasta la venta, se realizan de forma independiente.

El directorio eno registra 22 vinos, sobre todo de Silvaner y Gamaret.