Productor · España
Bodegas Ontalba
Ontalba S. Coop. de C-LM
02652 Ontur y Albatana · Castilla-La Mancha · España
Perfil de la bodega
La bodega Bodegas Ontalba combina la centenaria tradición vinícola de la región de Castilla-La Mancha con modernos métodos de cultivo y vinificación. La cooperativa gestiona viñedos utilizando sistemas de conducción tradicionales como el vaso y el espaldero, donde los bajos rendimientos garantizan una alta calidad de la uva. La vendimia se realiza de septiembre a octubre, mayoritariamente a mano o de forma mecánica tras una cuidadosa selección de los racimos. En la bodega, la empresa confía en la fermentación con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, así como en la crianza en barricas de roble francés. Los vinos de la compañía se comercializan bajo la denominación de origen Jumilla DO.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Mourvèdre y Syrah.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Bodegas Ontalba
Monastrelón
- Denominación
- Jumilla DO
- Tipo de vino
- Tinto · Ontalba
- Formatos
- 0,75 l
Color: rojo rubi con brillantes tonos tejas. Nariz: aromas afrutados y especias delicadas como vainilla y regaliz. Boca: equilibrado, fresco, glicérico y bien estructurado.
Bodegas Ontalba
Ontalba Equilibrista
- Denominación
- Jumilla DO
- Variedades de uva
- Mourvèdre, Syrah, Petit Verdot
- Tipo de vino
- Tinto · Ontalba
- Formatos
- 0,75 l
Color: rojo picota, con mucha profundidad. Nariz: aroma intenso, fresco y penetrante. Notas afrutadas de fruta roja, casís, moras y grosellas y un fondo balsámico y especiado.
Bodegas Ontalba
Ontalba Monastrell Syrah Ecológico
- Denominación
- Jumilla DO
- Tipo de vino
- Tinto · ecológico · Ontalba
- Formatos
- 0,75 l
Color: Rojo carmesí con ribetes violáceos que denotan juventud. Nariz: Afrutado, con aromas lácticos sobre un fondo balsámico y un final de caramelo. Boca: Entrada amplia.
Bodegas Ontalba
Ontalba Sauvignon Blanc Ecológico
- Denominación
- Jumilla DO
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco · ecológico · Ontalba
- Formatos
- 0,75 l
Color: limpio, cristalino, brillante. Nariz: aromas profundos, fondo tropical, y recuerdos a melocotón. Boca: volumen en boca, muy goloso, complejo, con unos toques minerales.
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