Perfil de la bodega
La bodega Bodegas y Viñedos Verum está situada en Tomelloso, en Castilla-La Mancha, con una historia vitivinícola que se remonta a 1788. La finca gestiona ochenta hectáreas de viñedos bajo principios de agricultura ecológica, centrándose en la conservación de variedades de uva locales como Airén y Cencibel, junto con variedades autóctonas recuperadas. La filosofía operativa combina la experiencia tradicional de la familia López Montero con modernas técnicas de vinificación. El catálogo comprende vinos blancos, tintos, rosados, espumosos y espirituosos.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Airén y Grenache. La bodega suministra a hostelería y distribuidores.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 80 ha
- Fundación
- 1788
- Certificaciones
- Ecológico (UE), viticultura regenerativa
- Vende a
- Venta directa, Hostelería, Distribuidores
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (5)
Bodegas y Viñedos Verum
Las Tinadas Cencibel
- Variedades de uva
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto · Las Tinadas
- Añada
- 2022
La Cencibel, nombre manchego del Tempranillo, procede de un viñedo plantado en el año 1956. Fermenta en barricas de roble francés abiertas para pasar posteriotmente, ocho meses de crianza en tinaja de barro de 4500 litros.
Bodegas y Viñedos Verum
Verum Las Tinajas Cuvée Especial CVC
- Variedades de uva
- Airén
- Tipo de vino
- Blanco · Cuvée Especial · Las Tinajas
Utilizando viñas plantadas en 1950 sobre “pie franco”, con una cuidada elaboración bajo los sistemas más estrictos de la nueva enología y con una vuelta al pasado al envejecerse en tinajas de barro centenarias
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