Bodegas Berceo, S.A.

Perfil de la bodega

La bodega Bodegas Berceo, S.A. en Haro cuenta con una historia en la Rioja DOCa que se remonta a 1801 y está considerada como la bodega más antigua de la ciudad. Los edificios históricos fueron construidos al estilo de Burdeos y están diseñados para que la vinificación se lleve a cabo en cinco niveles utilizando la pura gravedad. La finca abarca ocho hectáreas de viñedos en diversas subzonas como Haro y Baños de Ebro, donde secultivan parcelas de viñas viejas. La vendimia se realiza exclusivamente a mano en cajas, cultivando variedades tradicionales como Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Viura. Las bodegas subterráneas, que se remontan a galerías medievales, proporcionan condiciones constantes para la crianza de los vinos.