Bauer Norbert

Über den Betrieb

Das Weingut Norbert Bauer liegt im pittoresken Pulkautal im Weinviertel und blickt auf eine dreihundertjährige Familiengeschichte seit 1721 zurück. Die Familie und ihr Team bewirtschaften neunzig Hektar Rebfläche beziehungsweise 380.000 Reben verteilt auf mehr als hundert Einzellagen in Kessel- oder Steillage. Auf Böden aus Löss, Urgestein, Sand und Lehm gedeihen sowohl weiße Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay als auch rote Sorten wie Zweigelt, Sankt Laurent und Blaufränkisch. Im historischen Weinkeller in der Trift werden die Trauben mit modernem technischem Know-how und traditionellem Handwerk verarbeitet. Das Sortiment umfasst unter anderem Weine mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Weinviertel DAC.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Blauer Portugieser.