Alsace Habsiger

Perfil de la bodega

La bodega Alsace Habsiger es una empresa familiar situada en el centro de Gertwiller, fundada en 1967 por Paul y Simone Habsiger y a la que se incorporó su hijo Alain en 1992. Las nueve hectáreas de viñedos se extienden por cinco comunas vecinas, lo que permite una diversidad geológica a través de prácticas de agricultura razonada. La bodega se centra en la producción de vinos predominantemente secos que permiten que las variedades de uva expresen su carácter. La vinificación tiene lugar en la propiedad histórica, cuyo núcleo data de 1733 y se convirtió gradualmente de una explotación agrícola mixta en una bodega moderna.