Perfil de la bodega
La bodega Adega Castrofiz fue fundada en 2017 en Chantada por dos amigos con el objetivo de elaborar vinos arraigados en las tradiciones vitivinícolas locales y en el respeto por la tierra. La finca gestiona cuatro hectáreas de viñedos dentro de la denominación Ribeira Sacra DO y aplica prácticas de viticultura sostenible. La gama de productos incluye varios vinos tintos y blancos como Mencía, Tradición, Barrica y Amenza, elaborados mediante técnicas enológicas respetuosas que evitan cualquier agente clarificante de origen animal.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Mencía y Merenzao.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 4 ha
- Fundación
- 2017
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- gallego
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Adega Castrofiz
Castrofiz Amenza 2023
- Tipo de vino
- Blanco · Castrofiz
- Añada
- 2023
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas. Na boca é equilibrado, fresco e longo cun postgusto de moita froita con acidez moi elegante e fresca.
Adega Castrofiz
Castrofiz Barrica 2022
- Tipo de vino
- Tinto · Castrofiz
- Añada
- 2022
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral. Na boca ten entrada de boa intensidade, carnoso, saboroso, cálido. Final persistente con madeira ben ensamblada.
Adega Castrofiz
Castrofiz Lousas 2023
- Tipo de vino
- Tinto · Castrofiz
- Añada
- 2023
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral. Na boca ten entrada de boa intensidade, carnoso, saboroso, cálido. Final persistente con madeira ben ensamblada.
Adega Castrofiz
Castrofiz Mencía 2023
- Variedades de uva
- Mencía
- Tipo de vino
- Tinto · Castrofiz
- Añada
- 2023
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente. Na boca ten tanino doce e maduro, persistencia prolongada e un intenso retrogusto.
Adega Castrofiz
Castrofiz Tradición 2021
- Tipo de vino
- Tinto · Viño de garda · Castrofiz
- Añada
- 2021
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres. Estrutura intensa na boca, tanino moi fino e ben integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
Adega Castrofiz
Vencello Branco 2023
- Tipo de vino
- Blanco · Vencello
- Añada
- 2023
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas. Na boca é equilibrado, fresco e longo cun postgusto de moita froita con acidez moi elegante e fresca.
Adega Castrofiz
Vencello Tinto 2023
- Tipo de vino
- Tinto · Vencello
- Añada
- 2023
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres. Estrutura intensa na boca, tanino moi fino e ben integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
Adega Castrofiz
Coto da Sobreira Blanco
- Tipo de vino
- Blanco · Coto da Sobreira
- Añada
- 2019
De cor amarela, brillante. Intenso no nariz, nítido con aromas de froita branca, froita de óso, cítricos, notas tostadas e minerais. Elegante na boca, saboroso, con untuosidade e amplitude, cunha perfecta acidez e harmonía. Final complexo e longo.
Adega Castrofiz
Coto da Sobreira Tinto
- Tipo de vino
- Tinto · Coto da Sobreira
- Añada
- 2019
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente. Na boca ten tanino doce e maduro, persistencia prolongada e un intenso retrogusto.
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