Perfil de la bodega
La bodega Adega Castrofiz fue fundada en 2017 en Chantada por dos amigos con el objetivo de elaborar vinos arraigados en las tradiciones vitivinícolas locales y en el respeto por la tierra. La finca gestiona cuatro hectáreas de viñedos dentro de la denominación Ribeira Sacra DO y aplica prácticas de viticultura sostenible. La gama de productos incluye varios vinos tintos y blancos como Mencía, Tradición, Barrica y Amenza, elaborados mediante técnicas enológicas respetuosas que evitan cualquier agente clarificante de origen animal.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Mencía y Merenzao.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 4 ha
- Fundación
- 2017
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Vegano
- Idiomas
- gallego
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
Adega Castrofiz
Castrofiz Tradición
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Tinto · tinto · Castrofiz
- Añada
- 2021
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres.
Adega Castrofiz
Coto da Sobreira Blanco
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Blanco · branco · Coto da Sobreira
- Añada
- 2019
De cor amarela, brillante. Intenso no nariz, nítido con aromas de froita branca, froita de óso, cítricos, notas tostadas e minerais.
Adega Castrofiz
Coto da Sobreira Tinto
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Tinto · tinto · Coto da Sobreira
- Añada
- 2019
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente.
Adega Castrofiz
Castrofiz Amenza
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Blanco · branco · Castrofiz
- Añada
- 2023
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas.
Adega Castrofiz
Castrofiz Barrica
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Tinto · tinto · Castrofiz
- Añada
- 2022
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral.
Adega Castrofiz
Castrofiz Lousas
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Tinto · tinto · Castrofiz
- Añada
- 2023
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral.
Adega Castrofiz
Castrofiz Mencía
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Variedades de uva
- Mencía
- Tipo de vino
- Tinto · tinto · Castrofiz
- Añada
- 2023
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente.
Adega Castrofiz
Vencello
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Tinto · tinto · Vencello
- Añada
- 2023
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres.
Adega Castrofiz
Vencello Blanco
- Denominación
- Ribeira Sacra DO
- Tipo de vino
- Blanco · branco · Vencello
- Añada
- 2023
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas.
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