Profilo dell'azienda
L'azienda Adega Castrofiz è stata fondata nel 2017 a Chantada da due amici con l'obiettivo di creare vini radicati nelle tradizioni enologiche locali e nel rispetto della terra. La tenuta gestisce quattro ettari di vigneti all'interno della denominazione Ribeira Sacra DO e applica pratiche di viticoltura sostenibile. La gamma di prodotti comprende diversi vini rossi e bianchi come Mencía, Tradición, Barrica e Amenza, prodotti attraverso tecniche enologiche rispettose che evitano qualsiasi agente chiarificante di origine animale.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Mencía e Merenzao.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 4 ha
- Fondazione
- 2017
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- galiziano
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Adega Castrofiz
Castrofiz Amenza 2023
- Tipo di vino
- Bianco · Castrofiz
- Annata
- 2023
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas. Na boca é equilibrado, fresco e longo cun postgusto de moita froita con acidez moi elegante e fresca.
Adega Castrofiz
Castrofiz Barrica 2022
- Tipo di vino
- Rosso · Castrofiz
- Annata
- 2022
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral. Na boca ten entrada de boa intensidade, carnoso, saboroso, cálido. Final persistente con madeira ben ensamblada.
Adega Castrofiz
Castrofiz Lousas 2023
- Tipo di vino
- Rosso · Castrofiz
- Annata
- 2023
Limpo e brillante, cor granate. Complexo e intenso con aromas a froitas do bosque, balsámicos, con fondo mineral. Na boca ten entrada de boa intensidade, carnoso, saboroso, cálido. Final persistente con madeira ben ensamblada.
Adega Castrofiz
Castrofiz Mencía 2023
- Vitigni
- Mencía
- Tipo di vino
- Rosso · Castrofiz
- Annata
- 2023
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente. Na boca ten tanino doce e maduro, persistencia prolongada e un intenso retrogusto.
Adega Castrofiz
Castrofiz Tradición 2021
- Tipo di vino
- Rosso · Viño de garda · Castrofiz
- Annata
- 2021
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres. Estrutura intensa na boca, tanino moi fino e ben integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
Adega Castrofiz
Vencello Branco 2023
- Tipo di vino
- Bianco · Vencello
- Annata
- 2023
Limpo e brillante, amarelo limón con irisacións douradas. Nariz moi fino, sobresaen aromas a froita e un fondo de flores brancas. Na boca é equilibrado, fresco e longo cun postgusto de moita froita con acidez moi elegante e fresca.
Adega Castrofiz
Vencello Tinto 2023
- Tipo di vino
- Rosso · Vencello
- Annata
- 2023
Limpo e brillante. Moi intenso e complexo, recordos de bosque, froitas, especias. Elegante percorrido de madeiras nobres. Estrutura intensa na boca, tanino moi fino e ben integrado, persistencia prolongada e intenso retrogusto.
Adega Castrofiz
Coto da Sobreira Blanco
- Tipo di vino
- Bianco · Coto da Sobreira
- Annata
- 2019
De cor amarela, brillante. Intenso no nariz, nítido con aromas de froita branca, froita de óso, cítricos, notas tostadas e minerais. Elegante na boca, saboroso, con untuosidade e amplitude, cunha perfecta acidez e harmonía. Final complexo e longo.
Adega Castrofiz
Coto da Sobreira Tinto
- Tipo di vino
- Rosso · Coto da Sobreira
- Annata
- 2019
Límpido e vivo, bágoa prolongada. Aroma de intensidade media, moi fresco, sobresaen olores a froita moi madura moi sutil e persistente. Na boca ten tanino doce e maduro, persistencia prolongada e un intenso retrogusto.
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