Weingut Uli Metzger

Über den Betrieb

Das Weingut Uli Metzger bewirtschaftet kalkhaltige Böden und Weinberge in der Nordpfalz rund um Asselheim, Mühlheim und Bockenheim. Der Familienbetrieb konzentriert sich im Weinberg und im Keller auf Burgundersorten und Riesling. Die handwerkliche Arbeitsweise umfasst eine selektive Handlese, eine schonende Verarbeitung sowie den Ausbau in großen Holzfässern, Barriques und Edelstahltanks. Konsequent trocken ausgebaute Weine werden in Guts-, Orts- und Lagenweine unterteilt, um die Herkunft der Region Pfalz widerzuspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Syrah und Pinot Blanc.