Weingut Schäfer

Über den Betrieb

Das Weingut Schäfer befindet sich im südlichen Teil des rheinhessischen Hügellandes in Nack. Der Betrieb wird familiär geführt von Karl-Ludwig Schäfer und Nicole Schäfer sowie unterstützt von weiteren Familienmitgliedern. Zum Angebot gehören Weißweine, Rotweine und Roséweine. Die Betriebsphilosophie legt großen Wert auf Bodenschonung, qualitätsorientierten Rebschnitt und den verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Beim Weinausbau wird eine schonende Traubenerarbeitung mit einer langsamen, gezügelten Vergärung kombiniert, um die natürliche Eigenart jeder Rebsorte zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.