Weingut Goseck Pfeifer & Frick

Über den Betrieb

Das Weingut Goseck Pfeifer & Frick bewirtschaftet seit 1995 einen historischen Weinberg am Igelsberg im Anbaugebiet Saale-Unstrut. Auf weniger als einem Hektar Rebfläche in südlich ausgerichteten Steillagen auf rotem Buntsandstein werden die Rebsorten Dornfelder, Riesling und Weißburgunder angebaut. Der Betrieb setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit ausschließlicher Handarbeit, Unterstockbegrünung und zeitweiser Beweidung durch Schafe im Weinberg. Die Traubenlese erfolgt ebenfalls per Hand, gefolgt von einem schonenden Weinausbau im eigenen Keller in Goseck. Seit dem Weinjahr 2013 liegt die gesamte Herstellungskette von der Rebe bis zur Flasche in eigener Hand, wodurch charakteristische und trockene bis halbtrockene Weine entstehen.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Blanc. Der Betrieb beliefert Handel.