Weingut Carlo Schmitt

Über den Betrieb

Das Weingut Carlo Schmitt wird als Familienbetrieb in der dritten Generation an der Mosel geführt und bewirtschaftet eine Rebfläche von 1,5 Hektar. Gegründet in den 1970er Jahren, greift der Betrieb auf sehr alte, teils wurzelechte Reben in bekannten Lagen wie dem Herrenberg, Rosengärtchen, der Laurentiuslay, Bruderschaft, Altärchen und dem Klostergarten zurück. Die Böden sind von Schiefer, Lehm, Löss und Quarzit geprägt, während die Arbeit im Weinberg naturnau und sorgfältig erfolgt. Im Keller wird auf natürliche und schonende Verfahren wie Spontanvergärung und ein langes Hefelager gesetzt, um feinfruchtige, mineralische und herkunftsgeprägte Weine zu erzeugen.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Müller-Thurgau.