Weingut Bernhard Werner

Über den Betrieb

Das traditionsreiche Weingut Bernhard Werner bewirtschaftet an der Mosel sechs Hektar Rebfläche, die sich zu gleichen Teilen auf Steilhänge und flachere Lagen verteilen. Zum Rebbestand gehören auch Parzellen mit teils hundertjährigen Reben, die ausschließlich mit Riesling bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt möglichst naturnah, ergänzt durch eine intensive Bearbeitung der Steilhänge, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion bei der Ernte. Im Keller setzt der Betrieb auf eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine überwiegende Gärung im klassischen Fuderfass mit natürlichen Hefen. Das Portfolio umfasst mineralische, kraftvolle und feinfruchtige Rieslinge aus bekannten Lagen wie dem Schweicher Annaberg, der Leiwener Laurentiuslay, dem Leiwener Klostergarten und der Trittenheimer Apotheke.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir.