Weber

Über den Betrieb

Das Weingut Herbert & Martina Weber wird seit vielen Generationen von der Familie in Deutsch Schützen-Eisenberg am Eisenberg betrieben. Die Arbeit im Weingarten und im Weinkeller ist geprägt von Respekt vor der Natur sowie der Kombination aus traditionellen Methoden und zeitgemäßer Vinifizierung. Das außergewöhnliche Terroir mit seinem besonderen Zusammenspiel aus Klima, Geologie, Topografie und Bodenbeschaffenheit bildet die Grundlage für Weine mit mineralisch-würzigem Charakter. Zum Sortiment des Betriebs gehören unter anderem Blaufränkisch als Eisenberg DAC sowie Welschriesling, Rosé und Rotwein-Cuvées. Die strikte Qualitätsarbeit im Weinberg umfasst sorgfältige Laubarbeit, das Ausdünnen sowie eine selektierte Weinlese.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Blaufränkisch und Merlot. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland.