Vollath

Über den Betrieb

Das Weingut Vollath befindet sich in Weiden am See im Weinbaugebiet Neusiedlersee und wird in der dritten Generation geführt. In den frühen 1960er-Jahren als gemischter Landwirtschaftsbetrieb gegründet, entwickelte sich das Anwesen schrittweise zu einem reinen Weinbaubetrieb. Heute bewirtschaftet der Familienbetrieb eine Rebfläche von 15 Hektar, die zu 60 Prozent mit Weißwein- und zu 40 Prozent mit Rotweinsorten bepflanzt ist. Die im pannonischen Klima gelegenen Weinberge profitieren von vielfältigen Bodenverhältnissen wie Schotter, Sand und Lehm. Zu den ausgeführten Arbeiten im Jahresverlauf zählen integrierter Pflanzenschutz und konventionelle Kultivierungsmethoden.

Im eno-Verzeichnis sind 16 Weine erfasst, überwiegend aus Gelber Muskateller und Welschriesling. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.