Vollath

Présentation du domaine

Le domaine Vollath est situé à Weiden am See dans la région viticole du lac de Neusiedl et est géré par la troisième génération. Fondé au début des années 1960 en tant qu'exploitation agricole mixte, le domaine s'est développé progressivement pour devenir une exploitation viticole exclusive. Aujourd'hui, l'entreprise familiale cultive une superficie de vignes de 15 hectares, plantée à 60 pour cent de cépages blancs et à 40 pour cent de cépages rouges. Situés dans le climat pannonien, les vignobles profitent de conditions de sol variées telles que le gravier, le sable et le limon. Les travaux réalisés au cours de l'année comprennent la protection intégrée des cultures et des méthodes de culture conventionnelles.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Gelber Muskateller et Welschriesling. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.