Virgilio Sandoni

Über den Betrieb

Das Weingut Virgilio Sandoni ist ein Familienbetrieb in der Emilia-Romagna in der Ortschaft Bersagliera di Castello di Serravalle im Gemeindegebiet von Valsamoggia. Seit über fünfzig Jahren führt Virgilio den Betrieb, in dem er heute von seinem Sohn Vittorio unterstützt wird. Die Weinberge liegen auf hügeligen Lagen zwischen 150 und 200 Metern über dem Meeresspiegel in den Bologneser Hügeln. Die Bewirtschaftung erfolgt mit kurzen Rückschnitten, Sommerausdünnungen und einem minimierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowie einer strengen Handlese. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, während einige Weine in kleinen Eichenfässern ausgebaut werden.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Pignoletto und Barbera.