Vinařství MERLON s.r.o.

Über den Betrieb

Das tschechische Vinařství MERLON s.r.o. mit Sitz in Žabčice in der Weinregion Velkopavlovická wurde im Jahr 2000 als kleiner Familienbetrieb gegründet. Derzeit bewirtschaftet das Weingut drei Hektar eigene Weinberge im lokalen Terroir, wobei ein Großteil der Energie in die Pflege der Rebflächen fließt. Die Weinherstellung erfolgt im eigenen Keller, wo die Trauben und der Most rein durch Schwerkraft und gänzlich ohne Pumpen verarbeitet werden. Durch diese besonders schonende Methode wird die Grundlage für die Qualität der Weine aus der Region Morava geschaffen.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.