Vinařství Benešovský

Über den Betrieb

Das Weingut Vinařství Benešovský hat seine Anfänge in den neunziger Jahren mit dem Bau eines kleinen Gewölbekellers. Die erste eigene Weinberge wurden im Jahr 2003 in der Gemeinde Šardice in der Weinlage Padělky innerhalb der Region Slovácko gepflanzt, wo heute sämtliche Rebflächen auf einer Gesamtfläche von 2,5 Hektar liegen. Im Jahr 2018 entstand ein neues familiäres Betriebsgebäude für die Weinproduktion, die Lagerung und Verkostungen. Die Weinerzeugung erfolgt ausschließlich aus eigenen Trauben, die in einem höheren Grad der integrierten Produktion bewirtschaftet werden. Der Ausbau der Weine findet in Stahltanks sowie in Eichenfässern statt.