Vinařství Benešovský

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinařství Benešovský ha iniziato il suo sviluppo negli anni novanta con la costruzione di una piccola cantina a volta. I primi vigneti di proprietà sono stati piantati nel 2003 nel comune di Šardice, all'interno del vigneto Padělky nella regione della Slovácko morava, dove oggi si trovano tutti i vigneti attuali, che coprono una superficie totale di 2,5 ettari. Nel 2018 è stato realizzato un nuovo stabilimento a gestione familiare per la produzione, la tenuta e le degustazioni. L'azienda produce vini esclusivamente dai propri vigneti, coltivati secondo un livello superiore di produzione integrata. I vini sono affinati in vasche di acciaio inossidabile e botti di rovere.