Vinařství Benešovský

Perfil de la bodega

La bodega Vinařství Benešovský inició su desarrollo en la década de 1990 con la construcción de una pequeña bodega abovedada. Los primeros viñedos propios se plantaron en 2003 en el municipio de Šardice, dentro del paraje vitícola Padělky en la región de Slovácko de Moravia, donde se encuentran hoy en día todos los viñedos actuales, que abarcan una superficie total de 2,5 hectáreas. En 2018 se construyó una nueva instalación familiar para la producción, el almacenamiento y las catas. La finca elabora vinos exclusivamente a partir de sus propios viñedos, cultivados bajo un nivel superior de producción integrada. Los vinos se crían en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.