Vignoble Saint Paul

Über den Betrieb

Das Weingut Vignoble Saint Paul ist ein junger Betrieb mit einer Rebfläche von drei Hektar im französischen Corcy in der Picardie. Gegründet wurde das Projekt von drei Schwägern, die dort im Jahr 2021 pilzwiderstandsfähige Rebsorten wie Souvignier Gris, Floréal, Voltis und Muscaris anpflanzten. Die Parzelle zeichnet sich durch einen kalkhaltigen, steinigen Boden auf einer flachen Anhöhe aus. Der erzeugte Weißwein profitiert von diesem mineralischen Terroir und einer biologischen, agroökologischen Arbeitsweise. Der Vertrieb erfolgt direkt über den Betrieb.