Erzeuger · Italien
Valentina Cubi
Azienda Agricola Valentina Cubi
37022 Fumane · Veneto · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Valentina Cubi in Fumane produziert seit dem Jahr 2010 zertifizierte Bio-Weine und bewirtschaftet sowohl ältere Lagen als auch Weinberge in den Höhenlagen nach ökologischen Richtlinien. Die Umstellung auf den biologischen Landbau erfolgte in mehreren Phasen, wobei der erste zertifizierte biologische Valpolicella im Jahr 2010 abgefüllt und der erste Bio-Amarone im Jahr 2016 auf den Markt gebracht wurde. Der Anbau basiert auf einer umweltschonenden Philosophie, die den Erhalt der alten Weinberge sicherstellte. Die Weine des Hauses sind nach der Region Valpolicella und ihrer Geschichte benannt und spiegeln einen eigenständigen Charakter wider.
Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Corvina und Rondinella.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (8)
Valentina Cubi
ARUSNATICO
- Weintyp
- Rot · Ripasso
Il Ripasso, un vino di struttura e al contempo di grande freschezza e frutto, come da tradizione si ottiene dalla seconda fermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce dell’amarone.
Valentina Cubi
ILTABARRO
- Denomination
- Valpolicella Superiore DOC
- Weintyp
- Rot · Superiore
Il Valpolicella Superiore, è ottenuto dalla selezione del miglior vino Valpolicella in cantina. In questo vino freschezza, frutto e morbide note di affinamento si fondono meravigliosamente dandogli grande versatilità.
Valentina Cubi
IPERICO
- Denomination
- Valpolicella Classico DOC
- Weintyp
- Weiß · Classico
Valpolicella Classico, è stato il primo vino biologico della nostra produzione. Abbraccia note floreali, fruttate e piacevolmente speziate. Entra subito in bottiglia, dopo svinatura, travasi e affinamento in acciaio. È fresco e di facile beva, per tutti i giorni.
Valentina Cubi
MELILOTO
- Denomination
- Recioto
- Rebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Weintyp
- Süßwein · Recioto
È il Recioto. Si produce soltanto nelle annate migliori ed è il vino dolce della tradizione, delle feste e dei momenti speciali.
Valentina Cubi
MORAR
- Denomination
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Rebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Weintyp
- Rot · Amarone
L’Amarone, dopo un lunghissimo affinamento in Cantina, viene venduto solo ed esclusivamente quando è pronto ed in grado di essere una vera esperienza emozionale.
Valentina Cubi
QB
- Rebsorten
- Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Weintyp
- Rot
Il Rosso delle Venezie, dal colore granato di buona intensità, nato dall’unione di Corvina, Rondinella e Molinara con Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
Valentina Cubi
SIN CERO
- Weintyp
- Rot · natural
Vino a fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti e solfiti. Un vino prodotto solo nelle annate eccellenti, che abbraccia il territorio e ne rappresenta la sua espressione più autentica.
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