Tenuta Baroni del Mestri

Über den Betrieb

Das Weingut Tenuta Baroni del Mestri liegt am Monte Quarin in Cormons im Herzen des Collio und blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1651 zurück. Die Familie Cramer übernahm die geschichtsträchtige Liegenschaft im Jahr 1971 und bewirtschaftet sie heute in dritter Generation mit mehreren Familienmitgliedern. Auf den nach Süden ausgerichteten Weinbergen mit dem typischen Ponca-Boden gedeihen Rebsorten wie Friulano, Malvasia Istriana und Ribolla Gialla. Neben dem Weinbau prägt eine traditionelle Polikultur mit Olivenbäumen und Obstgärten das geschützte Ökosystem der Tenuta. Die Vinifikation erfolgt in einer historischen Natursteinkelleranlage, ergänzt durch manuelle Lese und nachhaltige Bewirtschaftung.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Ribolla Gialla und Friulano. Der Betrieb beliefert Gastronomie.