Talenti

Über den Betrieb

Das Weingut Talenti bewirtschaftet eine Gesamtfläche von 40 Hektar, davon entfallen 22 Hektar auf Weinberge, die sich in elf unterschiedliche Parzellen unterteilen. Die Rebflächen zeichnen sich durch verschiedene Höhenlagen, Expositionen und Bodenzusammensetzungen aus, wobei ein Großteil mit Sangiovese bepflanzt ist. Weitere Rebflächen in Cinigiano dienen dem Betrieb als experimentelles Labor für internationale Sorten und Sangiovese. Ergänzt wird die landwirtschaftliche Produktion durch Olivenhaine mit den Sorten Correggiolo und Moraiolo. Die Ernte der Oliven erfolgt traditionell per Hand, gefolgt von einer zeitnahen Kaltestereifung im Frantoio.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese.