Sternberg

Über den Betrieb

Der Weinbaubetrieb Familie Egger bewirtschaftet am Sternberg in Wernberg in Kärnten knapp sechs Hektar Rebfläche nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen. Das Weingut wurde im Jahr 2009 gegründet, nachdem der traditionelle Weinbau am Sternberg durch die Wiederbelebung eines kleinen Weingartens reaktiviert wurde. In den Weinbergen kommen naturnahe Methoden zum Einsatz, wie der Einsatz von Biokompost und Kräutertees sowie die ausschließliche Handlese der Trauben. Im Keller wird mit langer Maischestandzeit, dem Ausbau in Ton-Amphoren und Holzfässern sowie einer teils mehrjährigen Flaschenreife gearbeitet. Der Vertrieb der Weine erfolgt unter anderem ab Hof, über den Online-Shop sowie über ausgewählte gastronomische Betriebe und den Handel.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Zweigelt. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.