Stellino Tommaso

Über den Betrieb

Das Weingut Biologica Stellino wurde im Jahr 2016 gegründet, wobei die Flächen bereits seit 2008 vollständig auf biologischen Anbau umgestellt sind. Die historischen Wurzeln des Betriebs gehen auf den Urgroßvater des heutigen Betreibers zurück, der nach seiner Rückkehr aus Überdem in den Weinbau investierte. Heute wird das Unternehmen von Tommaso und Pietro in der vierten Generation geführt, die die Arbeit auf den Grundstücken verantworten. Die Produktion konzentriert sich auf Weine aus autochthonen biologischen Rebsorten, wobei die Lese ausschließlich von Hand erfolgt. Neben dem Weinbau umfasst die Landwirtschaft auch den Anbau von Oliven, Mandeln, Obstbäumen und Getreide.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Catarratto Bianco und Inzolia.