Vini Vaccaro Agricola Srl

Über den Betrieb

Das Weingut Vini Vaccaro Agricola Srl befindet sich in Salaparuta in der südwestlichen Region Sizilien. Die Ursprünge des Betriebs gehen auf die 1970er Jahre zurück, als Giacomo Vaccaro und seine Frau Caterina einen kleinen Bauernhof erwarben. Im Jahr 1999 wurde das Unternehmen offiziell gegründet und wird heute in familiärer Zusammenarbeit von Nachkommen wie Catia, Carmelo und Luigi weitergeführt. Die Bewirtschaftung verbindet handwerkliche Traditionen mit moderner Kellertechnik wie temperaturgesteuerten Edelstahltanks sowie dem Ausbau in Barriques und Tonneaux. Zum Portfolio gehören Weine mit Herkunftsbezeichnungen wie Salaparuta DAC und Sicilia DOC.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Grillo und Catarratto.