SM SektManukaktur

Über den Betrieb

Das in Waldlaubersheim in Rheinhessen beheimatete Unternehmen SM SektManukaktur ging aus einer traditionsreichen Sektmanufaktur hervor und wird von einem erfahrenen Kernteam geführt. Das Sortiment umfasst traditionelle Sekte, klassische Schorlen sowie Sparkling Teas mit alkoholhaltigen und alkoholfreien Varianten. Die Herstellung erfolgt kompromisslos von Hand, wobei die Trauben aus der Region schonend gepresst und kühl vergoren werden. Ein zentraler Bestandteil des handwerklichen Prozesses ist die traditionelle Flaschengärung, bei der jede Flasche Tag für Tag per Hand am Rüttelpult gedreht wird. Nach der Flaschengärung erfolgt das Degorgieren und die anschließende Dosage je nach gewünschtem Weinstil.