Sebastien Ortiz

Über den Betrieb

Das Weingut Sebastien Ortiz wird von den Brüdern Sébastien und Christophe in Quarante im Languedoc geführt. Die Geschichte des Betriebs begann im Jahr 2015, als Sébastien Ortiz den Schritt in die Selbstständigkeit wagte und später durch die Zusammenarbeit mit seinem Bruder sowie den Erwerb zusätzlicher Parzellen den Grundstein für die eigene Flaschenproduktion legte. Mittbewirtschaftet werden heute rund 30 Hektar Rebfläche, die konsequent in biologischer Landwirtschaft bearbeitet werden. Unterstützt von einem beratenden Önologen erfolgt die Vinifikation im eigenen, modern ausgestatteten Keller. Der Vertrieb erfolgt neben dem Direktverkauf an Privatkunden auch über professionelle lokale Kanäle sowie den Export nach Kanada und Deutschland.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland.