Scheidecker & Fils

Über den Betrieb

Das Weingut Scheidecker & Fils wird in der dritten Generation von der Familie in Mittelwihr im Elsass geführt. Die Rebfläche umfasst zwölf Hektar, die auf mehr als achtzig Parzellen in Mittelwihr sowie in den Nachbargemeinden verteilt sind und seit 2024 biologisch bewirtschaftet werden. Das Sortiment deckt die regionalen Rebsorten wie Sylvaner, Riesling, Gewurztraminer und Pinot Noir ab. Zu den Besonderheiten zählen Weine aus vier Grands Crus, darunter Mandelberg und Sporen. Die Bewirtschaftung erfolgt durch Bodenbearbeitung und begrünte Zeilen im Einklang mit dem lokalen Mikroklima der Vogesen.