Sailnberger

Über den Betrieb

Das Weingut Sailnberger bewirtschaftet eine Rebfläche von 2,5 Hektar im nordwestlichen Weinviertel zwischen Nappersdorf und Mailberg. Die kalkgeprägten Böden mit lehmigen Sanden und Löss bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Grünen Veltliner, Sauvignon Blanc, Riesling, Gelben Muskateller, Müller-Thurgau und Blauen Zweigelt. Der Betrieb arbeitet nachhaltig ohne den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden, setzt auf Ertragsreduzierung sowie Begrünung und verarbeitet die Trauben mit geringer mechanischer Belastung im Keller. Die Weine reifen überwiegend in Stahltanks, während der Blaue Zweigelt teilweise im kleinen Eichenfass ausgebaut wird. Der Vertrieb erfolgt über den Ab-Hof-Verkauf nach vorheriger Terminvereinbarung sowie über den Online-Shop.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Gelber Muskateller. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland.