SaarWeinGut Peter Burens

Über den Betrieb

Das Weingut SaarWeinGut Peter Burens wurde im Jahr 2015 an der Saar gegründet und greift das Konzept der GarageWineries auf. Auf einer Rebfläche von zwei Hektar bewirtschaftet der Betrieb steile Lagen auf warmen Schieferböden. Im Fokus des Anbaus steht zu hundert Prozent Riesling mit bis zu hundert Jahre alten Reben. Die Weinbergsarbeit erfolgt ausschließlich in Handarbeit, und die Trauben werden bereits bei der Lese nach Qualitäten sortiert. Im Keller des urgroßväterlichen Hauses in Saarburg werden die Weine schonend verarbeitet und spontanvergoren.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Gris.