ROS

Über den Betrieb

Das Weingut ROS wurde im Jahr 2015 von Daniele Paolucci in Grole di Castiglione delle Stiviere in der Lombardei gegründet. Wenige Kilometer vom Gardasee entfernt bewirtschaftet der kleine Betrieb sonnige und steinig-schroffe Hanglagen, die von Wäldern und Hecken durchzogen sind. Die Arbeiten in den Weinbergen und im Keller sowie der Einsatz von Maschinen werden auf ein Minimum reduziert, um den Weinen einen authentischen Ausdruck ihrer Herkunft zu ermöglichen. Das wachsende Sortiment umfasst Flaschengärweine, Maischevergorene und stille Weine, die zum Teil aus alten Rebanlagen stammen. Ergänzt wird die Produktion durch eine kleine Serie von Spirituosen wie Grappa.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Barbera und Marzemino.