Ratzenberger

Über den Betrieb

Das Weingut Ratzenberger in Bacharach am Mittelrhein wird in dritter Generation von der Familie geführt und bewirtschaftet heute eine Rebfläche von 20 Hektar. Der Betrieb wurde Ende der 1950er-Jahre gegründet und widmet sich im Weinbau traditionell dem Riesling sowie feinen Burgundern. Seit 1987 stellt das Weingut zudem Sekt her. Zu den bekannten Lagen gehören unter anderem Steeger St. Jost, Bacharacher Wolfshöhle, Schloss Fürstenberg und Bacharacher Kloster Fürstental. Die Arbeitsweise im Weinberg basiert auf einem naturnahen Ansatz mit schonender Bearbeitung und Ertragsreduzierung.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.